Om luksussandwich og tremavede damer fra Piemonte
Intet problem, jeg vil være den første til at indrømme det: Jeg plejede at spise Nutella direkte fra krukken med en stor ske. Det er slut nu. Ikke fordi jeg...
Om luksussandwich og tremavede damer fra Piemonte
Intet problem, jeg vil være den første til at indrømme det: Jeg plejede at spise Nutella direkte fra krukken med en stor ske. Det er slut nu. Ikke fordi jeg...
Cassoulet – den solide gryderet fra Sydfrankrig
Cassoulet er en type gryderet fra det sydlige Frankrig, traditionelt lavet med hvide bønner, bacon, speget kød og pølser. Kassouletten skylder sit navn til, at den er tilberedt i en...
Cassoulet – den solide gryderet fra Sydfrankrig
Cassoulet er en type gryderet fra det sydlige Frankrig, traditionelt lavet med hvide bønner, bacon, speget kød og pølser. Kassouletten skylder sit navn til, at den er tilberedt i en...
La fête de la Raclette – osteagtig soulfood til...
Som det er velkendt, har ost i sig selv evnen til at slynge os ind i højere sfærer... men hvis den smelter, smelter vi også. Derfor serverer vi i november...
La fête de la Raclette – osteagtig soulfood til...
Som det er velkendt, har ost i sig selv evnen til at slynge os ind i højere sfærer... men hvis den smelter, smelter vi også. Derfor serverer vi i november...
Spontansmagning: Pissaladière med lyserøde løg ...
Vi vil rigtig gerne vide det: Efter at have fejret det lyserøde hvidløg fra Lautrec i forinden uge, handler det i denne uge om de lyserøde løg fra Roscoff. Vi...
Spontansmagning: Pissaladière med lyserøde løg ...
Vi vil rigtig gerne vide det: Efter at have fejret det lyserøde hvidløg fra Lautrec i forinden uge, handler det i denne uge om de lyserøde løg fra Roscoff. Vi...
Fransk nationaldag – Fête Nationale
Den 14. juli, den franske nationale helligdag, synger vi ikke "aux armes, citoyens!" men langt mere fredelig, broderlig og søsteragtig "på fourchettes, les copains!" (gør dig klar, venner!) og fyr...
Fransk nationaldag – Fête Nationale
Den 14. juli, den franske nationale helligdag, synger vi ikke "aux armes, citoyens!" men langt mere fredelig, broderlig og søsteragtig "på fourchettes, les copains!" (gør dig klar, venner!) og fyr...
Ørredmorgenmad lørdag
Hvad får selv grå dage til at skinne i et venligt lys? En rigtig god morgenmad! Dette vil være særligt velsmagende med de lækre ørreder fra Pyrenæerne, som vi serverer...
Ørredmorgenmad lørdag
Hvad får selv grå dage til at skinne i et venligt lys? En rigtig god morgenmad! Dette vil være særligt velsmagende med de lækre ørreder fra Pyrenæerne, som vi serverer...