Leder efter den bedste skinke i Tyskland - "Jam...
Jamon Ibérico , den lufttørrede skinke fra spanske grise, er velkendt blandt gourmeter . Den har høje priser og anses for at være den bedste skinke i verden. Særligt berømt...
Leder efter den bedste skinke i Tyskland - "Jam...
Jamon Ibérico , den lufttørrede skinke fra spanske grise, er velkendt blandt gourmeter . Den har høje priser og anses for at være den bedste skinke i verden. Særligt berømt...
Historien om Porc Noir de Bigorre
Den sorte Bigorre-gris fra Pyrenæerne ( Porc Noir de Bigorre) var engang en udbredt race, men blev derefter truet af udryddelse: I 1981 var der kun hele 34 søer og...
Historien om Porc Noir de Bigorre
Den sorte Bigorre-gris fra Pyrenæerne ( Porc Noir de Bigorre) var engang en udbredt race, men blev derefter truet af udryddelse: I 1981 var der kun hele 34 søer og...
Jeg elsker jambon! novellen om en hurtig smagni...
I anledning af udvidelsen af sortimentet af vores online shop arrangerede vi en lille smagning af 4 svineskinker. På smagebordet stod der en vidunderlig duftende tysk agernskinke lavet i Niederfranken,...
Jeg elsker jambon! novellen om en hurtig smagni...
I anledning af udvidelsen af sortimentet af vores online shop arrangerede vi en lille smagning af 4 svineskinker. På smagebordet stod der en vidunderlig duftende tysk agernskinke lavet i Niederfranken,...