Historien om Porc Noir de Bigorre
Anais Causse
Den sorte Bigorre-gris fra Pyrenæerne ( Porc Noir de Bigorre) var engang en udbredt race, men blev derefter truet af udryddelse: I 1981 var der kun hele 34 søer og...
Frankreich
Pyrenäen
Schinken
Historien om Porc Noir de Bigorre
Anais Causse
Den sorte Bigorre-gris fra Pyrenæerne ( Porc Noir de Bigorre) var engang en udbredt race, men blev derefter truet af udryddelse: I 1981 var der kun hele 34 søer og...
Jeg elsker jambon! novellen om en hurtig smagni...
Noemie Causse
I anledning af udvidelsen af sortimentet af vores online shop arrangerede vi en lille smagning af 4 svineskinker. På smagebordet stod der en vidunderlig duftende tysk agernskinke lavet i Niederfranken,...
Eichelschinken
Eichelschwein
Franken
Frankreich
Pyrenäen
Schinken
Spanien
Jeg elsker jambon! novellen om en hurtig smagni...
Noemie Causse
I anledning af udvidelsen af sortimentet af vores online shop arrangerede vi en lille smagning af 4 svineskinker. På smagebordet stod der en vidunderlig duftende tysk agernskinke lavet i Niederfranken,...