Smag på vinene, smag på osten – spontan smagnin...
Som optakt til "Ost" i Markthalle Neun næste søndag, tilbyder vi dig muligheden for at smage et udvalg af vores foretrukne portugisiske vine med os igen og opdage ost fra...
Smag på vinene, smag på osten – spontan smagnin...
Som optakt til "Ost" i Markthalle Neun næste søndag, tilbyder vi dig muligheden for at smage et udvalg af vores foretrukne portugisiske vine med os igen og opdage ost fra...
Sardinernes rejse - eller venter på Pjerrot
I begyndelsen af oktober havde vi fornøjelsen af at rejse til Bretagne for at komme til bunds i fænomenet vintage sardiner. Vi besøgte Conservie Gonidec i Concarneau, hvorfra vi får...
Sardinernes rejse - eller venter på Pjerrot
I begyndelsen af oktober havde vi fornøjelsen af at rejse til Bretagne for at komme til bunds i fænomenet vintage sardiner. Vi besøgte Conservie Gonidec i Concarneau, hvorfra vi får...
På en vinopdagelsesrejse i Douro og Dão
Min fjerde tur til Portugal i år tog mig og min kone igen til Douro-dalen, men denne gang også til Dão, den voksende region lidt længere sydpå inde i landet,...
På en vinopdagelsesrejse i Douro og Dão
Min fjerde tur til Portugal i år tog mig og min kone igen til Douro-dalen, men denne gang også til Dão, den voksende region lidt længere sydpå inde i landet,...
Festa Portuguesa – en vinsmagning med den nye g...
At en ny generation af vinbønder har overtaget tøjlerne i Portugal i de senere år, har nu spredt sig til Tyskland. Vi vil gerne præsentere dig for vores foretrukne portugisiske...
Festa Portuguesa – en vinsmagning med den nye g...
At en ny generation af vinbønder har overtaget tøjlerne i Portugal i de senere år, har nu spredt sig til Tyskland. Vi vil gerne præsentere dig for vores foretrukne portugisiske...
Fromages Janier, Lyon
Vi besøgte Fromagerie Janier i Lyon, som vi har arbejdet sammen med siden starten. En gang om ugen kommer et stort udvalg af fransk råmælksost til os, som tidligere er...
Fromages Janier, Lyon
Vi besøgte Fromagerie Janier i Lyon, som vi har arbejdet sammen med siden starten. En gang om ugen kommer et stort udvalg af fransk råmælksost til os, som tidligere er...
Charcuteri Mayte
På sin rejse gennem Frankrig stopper Anaïs hos nogle af vores leverandører. Denne gang besøger hun familievirksomheden Charcuterie Mayté i Pyrenæerne, hvor vi prøver forskellige salami og selvfølgelig den lækre...
Charcuteri Mayte
På sin rejse gennem Frankrig stopper Anaïs hos nogle af vores leverandører. Denne gang besøger hun familievirksomheden Charcuterie Mayté i Pyrenæerne, hvor vi prøver forskellige salami og selvfølgelig den lækre...