20 år med Maître Philippe - en lille rejse genn...
Maître Philippe et Filles fylder 20 år! Men hvordan startede det hele egentlig? I begyndelsen af tyverne rejste Philippe meget rundt. I Afrika møder han et par berlinere, der inviterer...
20 år med Maître Philippe - en lille rejse genn...
Maître Philippe et Filles fylder 20 år! Men hvordan startede det hele egentlig? I begyndelsen af tyverne rejste Philippe meget rundt. I Afrika møder han et par berlinere, der inviterer...
The Street of Sardines - Kort pause i Lissabon
Under vores korte ferie i Lissabon besøgte vi Conserveira de Lisboa, spiste på den legendariske dåserestaurant Sol e Pesca og mødtes med Tiago fra den designkyndige start-up Miss Can. Vi...
The Street of Sardines - Kort pause i Lissabon
Under vores korte ferie i Lissabon besøgte vi Conserveira de Lisboa, spiste på den legendariske dåserestaurant Sol e Pesca og mødtes med Tiago fra den designkyndige start-up Miss Can. Vi...
Fromages Janier, Lyon
Vi besøgte Fromagerie Janier i Lyon, som vi har arbejdet sammen med siden starten. En gang om ugen kommer et stort udvalg af fransk råmælksost til os, som tidligere er...
Fromages Janier, Lyon
Vi besøgte Fromagerie Janier i Lyon, som vi har arbejdet sammen med siden starten. En gang om ugen kommer et stort udvalg af fransk råmælksost til os, som tidligere er...
Alziari, olivenolie fra Nice
Den koldpressede olivenolie fra Alziari, en traditionel familievirksomhed fra Nice, er en af de mest populære og mest kendte olivenolier i Frankrig. Men hvad gør denne olie så speciel? Find...
Alziari, olivenolie fra Nice
Den koldpressede olivenolie fra Alziari, en traditionel familievirksomhed fra Nice, er en af de mest populære og mest kendte olivenolier i Frankrig. Men hvad gør denne olie så speciel? Find...
Beurre Bordier (af Reiner Veit)
Jean-Yves Bordier er DEN franske smørpave og hans smørkreationer er kendt og elsket over hele verden! Reiner Veit mødte mesteren til et interview. Her er en kort oplæsning af det...
Beurre Bordier (af Reiner Veit)
Jean-Yves Bordier er DEN franske smørpave og hans smørkreationer er kendt og elsket over hele verden! Reiner Veit mødte mesteren til et interview. Her er en kort oplæsning af det...
Les Confitures de Raphael
Les Confitures de Raphaël er en familievirksomhed fra Saint-Malo: Den består af to brødre, Raphaël og Cedric, som tager sig af den daglige forretning og tilblivelsen af syltetøjerne. Raphaël lærte...
Les Confitures de Raphael
Les Confitures de Raphaël er en familievirksomhed fra Saint-Malo: Den består af to brødre, Raphaël og Cedric, som tager sig af den daglige forretning og tilblivelsen af syltetøjerne. Raphaël lærte...