Tilbage til oprindelsen af den britiske blue ...
For at sige det kort. Stichelton er ligesom Stilton, kun bedre. Ligesom Colston-Bassetts Stilton er Stichelton cremet og vidunderligt svampet men meget mere kompleks med en vidunderlig smagsdybde. Alt er...
Tilbage til oprindelsen af den britiske blue ...
For at sige det kort. Stichelton er ligesom Stilton, kun bedre. Ligesom Colston-Bassetts Stilton er Stichelton cremet og vidunderligt svampet men meget mere kompleks med en vidunderlig smagsdybde. Alt er...
Sardiner La Belle Iloise
De 12 trin til at bevare gode sardiner i en dåse. Levering og indsættelse » Fiskene losses, kontrolleres og vejes. Dette er den eneste måde at bestemme præcis, hvor lang...
Sardiner La Belle Iloise
De 12 trin til at bevare gode sardiner i en dåse. Levering og indsættelse » Fiskene losses, kontrolleres og vejes. Dette er den eneste måde at bestemme præcis, hvor lang...
(vin)himlen på jorden ligger i Juraen. Besøg på...
Crémant du Jura fra Champ Divin har været den ubestridte holdfavorit i omkring 3 år. Så var det virkelig tid til endelig at besøge vinmagerparret Valérie og Fabrice Closset på...
(vin)himlen på jorden ligger i Juraen. Besøg på...
Crémant du Jura fra Champ Divin har været den ubestridte holdfavorit i omkring 3 år. Så var det virkelig tid til endelig at besøge vinmagerparret Valérie og Fabrice Closset på...
The Street of Sardines - Kort pause i Lissabon
Under vores korte ferie i Lissabon besøgte vi Conserveira de Lisboa, spiste på den legendariske dåserestaurant Sol e Pesca og mødtes med Tiago fra den designkyndige start-up Miss Can. Vi...
The Street of Sardines - Kort pause i Lissabon
Under vores korte ferie i Lissabon besøgte vi Conserveira de Lisboa, spiste på den legendariske dåserestaurant Sol e Pesca og mødtes med Tiago fra den designkyndige start-up Miss Can. Vi...
Alziari, olivenolie fra Nice
Den koldpressede olivenolie fra Alziari, en traditionel familievirksomhed fra Nice, er en af de mest populære og mest kendte olivenolier i Frankrig. Men hvad gør denne olie så speciel? Find...
Alziari, olivenolie fra Nice
Den koldpressede olivenolie fra Alziari, en traditionel familievirksomhed fra Nice, er en af de mest populære og mest kendte olivenolier i Frankrig. Men hvad gør denne olie så speciel? Find...
Beurre Bordier (af Reiner Veit)
Jean-Yves Bordier er DEN franske smørpave og hans smørkreationer er kendt og elsket over hele verden! Reiner Veit mødte mesteren til et interview. Her er en kort oplæsning af det...
Beurre Bordier (af Reiner Veit)
Jean-Yves Bordier er DEN franske smørpave og hans smørkreationer er kendt og elsket over hele verden! Reiner Veit mødte mesteren til et interview. Her er en kort oplæsning af det...