Familieaffære: en Côtes du Rhône-smagning fra D...
Louis Lefebvre og Béatrice d'Anselme, vinmagere fra Rhône, kommer på besøg og serverer et udvalg af deres vine. Hendes søn Marin, selv en spirende vinmager og i øjeblikket en del...
Familieaffære: en Côtes du Rhône-smagning fra D...
Louis Lefebvre og Béatrice d'Anselme, vinmagere fra Rhône, kommer på besøg og serverer et udvalg af deres vine. Hendes søn Marin, selv en spirende vinmager og i øjeblikket en del...
Cassoulet – den solide gryderet fra Sydfrankrig
Cassoulet er en type gryderet fra det sydlige Frankrig, traditionelt lavet med hvide bønner, bacon, speget kød og pølser. Kassouletten skylder sit navn til, at den er tilberedt i en...
Cassoulet – den solide gryderet fra Sydfrankrig
Cassoulet er en type gryderet fra det sydlige Frankrig, traditionelt lavet med hvide bønner, bacon, speget kød og pølser. Kassouletten skylder sit navn til, at den er tilberedt i en...
Fransk nationaldag – Fête Nationale
Den 14. juli, den franske nationale helligdag, synger vi ikke "aux armes, citoyens!" men langt mere fredelig, broderlig og søsteragtig "på fourchettes, les copains!" (gør dig klar, venner!) og fyr...
Fransk nationaldag – Fête Nationale
Den 14. juli, den franske nationale helligdag, synger vi ikke "aux armes, citoyens!" men langt mere fredelig, broderlig og søsteragtig "på fourchettes, les copains!" (gør dig klar, venner!) og fyr...
Ørredmorgenmad lørdag
Hvad får selv grå dage til at skinne i et venligt lys? En rigtig god morgenmad! Dette vil være særligt velsmagende med de lækre ørreder fra Pyrenæerne, som vi serverer...
Ørredmorgenmad lørdag
Hvad får selv grå dage til at skinne i et venligt lys? En rigtig god morgenmad! Dette vil være særligt velsmagende med de lækre ørreder fra Pyrenæerne, som vi serverer...
(vin)himlen på jorden ligger i Juraen. Besøg på...
Crémant du Jura fra Champ Divin har været den ubestridte holdfavorit i omkring 3 år. Så var det virkelig tid til endelig at besøge vinmagerparret Valérie og Fabrice Closset på...
(vin)himlen på jorden ligger i Juraen. Besøg på...
Crémant du Jura fra Champ Divin har været den ubestridte holdfavorit i omkring 3 år. Så var det virkelig tid til endelig at besøge vinmagerparret Valérie og Fabrice Closset på...
Berlin goes Buxeuil – kort besøg i Champagne Mo...
I starten af juni tog vi på en lille vintur med hele familien fra Champagne, gennem Bourgogne til Jura og besøgte nogle vinbønder. Den bedste måde at lære på er...
Berlin goes Buxeuil – kort besøg i Champagne Mo...
I starten af juni tog vi på en lille vintur med hele familien fra Champagne, gennem Bourgogne til Jura og besøgte nogle vinbønder. Den bedste måde at lære på er...