La Tartiflette Savoyarde
Tartiflette er endnu en af de typiske vinterostretter fra Savoie, som er meget nemme at tilberede, men på ingen tid overhovedet bringer den dig i et hyggeligt vinterhumør, der dufter...
La Tartiflette Savoyarde
Tartiflette er endnu en af de typiske vinterostretter fra Savoie, som er meget nemme at tilberede, men på ingen tid overhovedet bringer den dig i et hyggeligt vinterhumør, der dufter...
Sardinetter tartar med bagt græskar og persille...
I starten af oktober repræsenterede Thomas Vetter os ved Berlin Food Week og holdt sammen med min søster Anaïs en workshop om emnet "Madlavning med vintage sardiner". Opskriften til denne...
Sardinetter tartar med bagt græskar og persille...
I starten af oktober repræsenterede Thomas Vetter os ved Berlin Food Week og holdt sammen med min søster Anaïs en workshop om emnet "Madlavning med vintage sardiner". Opskriften til denne...
La recette du Vacherin
Hvis vi tænker på vinter og jul, eller hvis vi bliver spurgt om vores idé om den perfekte "comfort food", vil Vacherin helt sikkert være i top 3. Vacherin du...
La recette du Vacherin
Hvis vi tænker på vinter og jul, eller hvis vi bliver spurgt om vores idé om den perfekte "comfort food", vil Vacherin helt sikkert være i top 3. Vacherin du...
Vintersalat med pære, valnødder og erborinato
Kombinationen af nødder, blåskimmelost og æbler eller pærer er i sandhed en klassiker, og der er nok ikke rigtig nogen, der har brug for instruktioner til at sammensætte noget så...
Vintersalat med pære, valnødder og erborinato
Kombinationen af nødder, blåskimmelost og æbler eller pærer er i sandhed en klassiker, og der er nok ikke rigtig nogen, der har brug for instruktioner til at sammensætte noget så...
Lunken radicchio salat med confiterede abrikose...
Radicchio, mozzarella, abrikoser, ansjoser og pistacieolie... Denne lune salat har en usædvanlig kombination af ingredienser, teksturer og smag , som alle danner en uventet harmonisk symbiose og kildrer dine smagsløg!
Lunken radicchio salat med confiterede abrikose...
Radicchio, mozzarella, abrikoser, ansjoser og pistacieolie... Denne lune salat har en usædvanlig kombination af ingredienser, teksturer og smag , som alle danner en uventet harmonisk symbiose og kildrer dine smagsløg!
Tarte aux noix – valnøddetærte med Grenoble val...
Grenoble valnødder, smør, sukker, karamel... Kunne det være mere overdådigt? Vi synes, det er okay at være lidt dekadent, når det kommer til bagning, og vi holdt os ikke tilbage,...
Tarte aux noix – valnøddetærte med Grenoble val...
Grenoble valnødder, smør, sukker, karamel... Kunne det være mere overdådigt? Vi synes, det er okay at være lidt dekadent, når det kommer til bagning, og vi holdt os ikke tilbage,...