Havezucchini fyldt med provencalsk terrine
Fyldte grøntsager, prototypen på "soul food": enkel, solid og på en eller anden måde fuld af minder. Personligt minder retten mig om min bedstemor, om ferier i Provence, om barndommen....
Havezucchini fyldt med provencalsk terrine
Fyldte grøntsager, prototypen på "soul food": enkel, solid og på en eller anden måde fuld af minder. Personligt minder retten mig om min bedstemor, om ferier i Provence, om barndommen....
Efterårssalat med stichelton, hasselnødder og æble
Denne opskrift er baseret på en gratis fortolkning af Waldorfsalat af de britiske bloggersøstre Jasmine og Melissa Hemsley. Kombinationen af cikorie, æble, selleri, hasselnødder og blåskimmelost smager utroligt efterårsagtigt og...
Efterårssalat med stichelton, hasselnødder og æble
Denne opskrift er baseret på en gratis fortolkning af Waldorfsalat af de britiske bloggersøstre Jasmine og Melissa Hemsley. Kombinationen af cikorie, æble, selleri, hasselnødder og blåskimmelost smager utroligt efterårsagtigt og...
Bacalhau med kikærter
Bacalhau. Denne traditionelle favorit- og maveret hos portugiserne, denne berygtede torsketørfisk... For mange af os ikke-portugisere er det stadig en fremmed kuriosum, som vi ikke tør prøve, eller kun tøvende....
Bacalhau med kikærter
Bacalhau. Denne traditionelle favorit- og maveret hos portugiserne, denne berygtede torsketørfisk... For mange af os ikke-portugisere er det stadig en fremmed kuriosum, som vi ikke tør prøve, eller kun tøvende....
Makrel med sød og sur ansjos, sultana, kapers o...
En opskrift fra Italien, som vi kan drømme om sommer igen med i kulinarisk henseende. Her møder sødt surt og Europas syd møder orientalske toner. Vi opdager også den femte...
Makrel med sød og sur ansjos, sultana, kapers o...
En opskrift fra Italien, som vi kan drømme om sommer igen med i kulinarisk henseende. Her møder sødt surt og Europas syd møder orientalske toner. Vi opdager også den femte...
Fondue Savoyarde fra Beaufort, Emmental og Comté
Fondue er fantastisk, fondue er (ganen) glæde, fondue er fromage! Men: ikke al fondue er ens...! Vi foretrækker en særlig overdådig en lavet af tre oste fra Savoie: den såkaldte...
Fondue Savoyarde fra Beaufort, Emmental og Comté
Fondue er fantastisk, fondue er (ganen) glæde, fondue er fromage! Men: ikke al fondue er ens...! Vi foretrækker en særlig overdådig en lavet af tre oste fra Savoie: den såkaldte...
Chipirones med kanarisk kartoffelsalat med corn...
Hvordan har du det egentlig med fisk og skaldyr? Desværre ligger Berlin ikke ved havet, selvom det ville være et ekstra plus for vores smukke by på nogle varme sommerdage......
Chipirones med kanarisk kartoffelsalat med corn...
Hvordan har du det egentlig med fisk og skaldyr? Desværre ligger Berlin ikke ved havet, selvom det ville være et ekstra plus for vores smukke by på nogle varme sommerdage......