Gå til indhold

Blog

Cassoulet – der deftige Eintopf aus Frankreichs Süden - Maître Philippe & Filles

Cassoulet – den solide gryderet fra Sydfrankrig

Anais Causse

Cassoulet er en type gryderet fra det sydlige Frankrig, traditionelt lavet med hvide bønner, bacon, speget kød og pølser. Kassouletten skylder sit navn til, at den er tilberedt i en...

Events Fleisch Frankreich

Cassoulet – den solide gryderet fra Sydfrankrig

Anais Causse

Cassoulet er en type gryderet fra det sydlige Frankrig, traditionelt lavet med hvide bønner, bacon, speget kød og pølser. Kassouletten skylder sit navn til, at den er tilberedt i en...

La fête de la Raclette – käsiges Soulfood für kühle Tage - Maître Philippe & Filles

La fête de la Raclette – osteagtig soulfood til...

Anais Causse

Som det er velkendt, har ost i sig selv evnen til at slynge os ind i højere sfærer... men hvis den smelter, smelter vi også. Derfor serverer vi i november...

Events Käse

La fête de la Raclette – osteagtig soulfood til...

Anais Causse

Som det er velkendt, har ost i sig selv evnen til at slynge os ind i højere sfærer... men hvis den smelter, smelter vi også. Derfor serverer vi i november...

Spontanverkostung: Pissaladière mit rosa Zwiebeln aus Roscoff - Maître Philippe & Filles

Spontansmagning: Pissaladière med lyserøde løg ...

Anais Causse

Vi vil rigtig gerne vide det: Efter at have fejret det lyserøde hvidløg fra Lautrec i forinden uge, handler det i denne uge om de lyserøde løg fra Roscoff. Vi...

Events

Spontansmagning: Pissaladière med lyserøde løg ...

Anais Causse

Vi vil rigtig gerne vide det: Efter at have fejret det lyserøde hvidløg fra Lautrec i forinden uge, handler det i denne uge om de lyserøde løg fra Roscoff. Vi...

Französischer Nationalfeiertag – Fête nationale - Maître Philippe & Filles

Fransk nationaldag – Fête Nationale

Anais Causse

Den 14. juli, den franske nationale helligdag, synger vi ikke "aux armes, citoyens!" men langt mere fredelig, broderlig og søsteragtig "på fourchettes, les copains!" (gør dig klar, venner!) og fyr...

Events Frankreich

Fransk nationaldag – Fête Nationale

Anais Causse

Den 14. juli, den franske nationale helligdag, synger vi ikke "aux armes, citoyens!" men langt mere fredelig, broderlig og søsteragtig "på fourchettes, les copains!" (gør dig klar, venner!) og fyr...

Forellenfrühstück am Samstag - Maître Philippe & Filles

Ørredmorgenmad lørdag

Anais Causse

Hvad får selv grå dage til at skinne i et venligt lys? En rigtig god morgenmad! Dette vil være særligt velsmagende med de lækre ørreder fra Pyrenæerne, som vi serverer...

Events Fisch Frankreich

Ørredmorgenmad lørdag

Anais Causse

Hvad får selv grå dage til at skinne i et venligt lys? En rigtig god morgenmad! Dette vil være særligt velsmagende med de lækre ørreder fra Pyrenæerne, som vi serverer...

Fête des olives – Olivenfest - Maître Philippe & Filles

Fête des olives – olivenfestival

Anais Causse

Det har vi drømt om længe, ​​og nu er tiden endelig kommet: vi fejrer den vidunderlige mangfoldighed af olivensorter og inviterer hjerteligt til en (kryds)smagning. Uanset om det er som...

Events

Fête des olives – olivenfestival

Anais Causse

Det har vi drømt om længe, ​​og nu er tiden endelig kommet: vi fejrer den vidunderlige mangfoldighed af olivensorter og inviterer hjerteligt til en (kryds)smagning. Uanset om det er som...