Leder efter den bedste skinke i Tyskland - "Jam...
Jamon Ibérico , den lufttørrede skinke fra spanske grise, er velkendt blandt gourmeter . Den har høje priser og anses for at være den bedste skinke i verden. Særligt berømt...
Leder efter den bedste skinke i Tyskland - "Jam...
Jamon Ibérico , den lufttørrede skinke fra spanske grise, er velkendt blandt gourmeter . Den har høje priser og anses for at være den bedste skinke i verden. Særligt berømt...
Historien om Porc Noir de Bigorre
Den sorte Bigorre-gris fra Pyrenæerne ( Porc Noir de Bigorre) var engang en udbredt race, men blev derefter truet af udryddelse: I 1981 var der kun hele 34 søer og...
Historien om Porc Noir de Bigorre
Den sorte Bigorre-gris fra Pyrenæerne ( Porc Noir de Bigorre) var engang en udbredt race, men blev derefter truet af udryddelse: I 1981 var der kun hele 34 søer og...
Jeg elsker jambon! novellen om en hurtig smagni...
I anledning af udvidelsen af sortimentet af vores online shop arrangerede vi en lille smagning af 4 svineskinker. På smagebordet stod der en vidunderlig duftende tysk agernskinke lavet i Niederfranken,...
Jeg elsker jambon! novellen om en hurtig smagni...
I anledning af udvidelsen af sortimentet af vores online shop arrangerede vi en lille smagning af 4 svineskinker. På smagebordet stod der en vidunderlig duftende tysk agernskinke lavet i Niederfranken,...
Nytårs morgenmad
For at du kan starte det nye år som en konge, laver vi et rigt dækket morgenbord til dig: Denne gang på vores store bord serverer vi vores saltede råmælksmør...
Nytårs morgenmad
For at du kan starte det nye år som en konge, laver vi et rigt dækket morgenbord til dig: Denne gang på vores store bord serverer vi vores saltede råmælksmør...
Ny på programmet: vores seminarer
Dem, der ikke kan, undervis! Dette er et berømt citat fra Woody Allen, som mange har modsagt. Vi kan heller ikke lade Mister Allen slippe af sted med dette og...
Ny på programmet: vores seminarer
Dem, der ikke kan, undervis! Dette er et berømt citat fra Woody Allen, som mange har modsagt. Vi kan heller ikke lade Mister Allen slippe af sted med dette og...
And godt, alt godt
Året er ved at være slut... og hver slutning har en begyndelse. Hesse har allerede sagt noget som dette. Hos os er det mindre poetisk, men ekstremt kulinarisk! Og det...
And godt, alt godt
Året er ved at være slut... og hver slutning har en begyndelse. Hesse har allerede sagt noget som dette. Hos os er det mindre poetisk, men ekstremt kulinarisk! Og det...