
Portugals grüne Seele: Vinho Verde
Vinho Verde. Das ist nicht nur ein Wein, sondern auch der Name der Region, aus der er stammt. Sie erstreckt sich im Nord-Westen Portugal zwischen den Flüssen Douro und Minho....
Portugals grüne Seele: Vinho Verde
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Alles was Sie über Rosé wissen sollten!
Ein Rosé ist das ideale Getränk wenn es draußen warm ist und jeder Abend zum Aperitif mit Freunden einlädt. Ob am Pool, auf der Terrasse, im Garten oder einfach nur...
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Wie erkenne ich Qualität? - Weinkategorien in P...
Portugals Weinland umfasst 260 000 Hektar, die sich auf 5 Weinbauzonen und 40 Qualitätswein-Anbaugebiete erstrecken. Was die Qualität der portugiesischen Weine ausmacht, welche Weinkategorien es gibt, wie man Qualität anhand von...
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Les Filles gehen online – Télé Gourmet by Maîtr...
Käse ist ein Naturprodukt, das gewissen Schwankungen unterliegt. Zum Beispiel verändert sich Käse mit der Zeit – das nennt man Reifung. Wie er sich verändert und welche Käse man gut...
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Weine aus Portugal 101: Eine kleine Einführung
Man könnte endlos schwadronieren über die portugiesische Weinkultur, die Vielfalt der Reben, des Geschmacks und des wunderbaren Essens. Über 200 Rebsorten gibt es inzwischen auf der portugiesischen Weinpalette. Mit diesem...
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Sardinen-Verkostung mit Try Foods – Im Sardinen...
Anfang des Jahres haben wir uns mit Try Foods zusammen gesetzt, um eine Sardinenverkostung zu vollziehen. Zwar probieren wir eigentlich ständig neue Sardinen, aber so ein Tasting in regelmäßigen Abständen ist immer...
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