Von Äpfeln und Birnen – Cidre und Poiré von Pie...
Cidre, der französische Apfelwein, ist das perfekte Getränk für Frühling und Sommer. Er ist erfrischend, spritzig und leicht, vielseitig kombinierbar, arm an Kalorien und Alkohol, dafür reich an Geschmack. Wir...
Von Äpfeln und Birnen – Cidre und Poiré von Pie...
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Der Unterschied zwischen Cognac und Armagnac
Wodka, Gin und sogar Malt Whisky … damit kennen sich die meisten aus. Doch wie sieht es mit Cognac aus, ganz zu schweigen von Armagnac, dem noch viel weniger bekannten...
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Weinanbau auf den Azoren – perfekte Bedingungen...
Wein auf den Azoren? Und was für einer! Erfahren Sie alles rund um den Weinanbau auf den portugiesischen Inseln. Außerdem entschlüsseln wir alte Legenden und geben Tipps für besondere Feinschmecker...
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Magic Hike: Die Weine der Douro-Region
Längst hat das Douro Tal mehr als nur Portwein zu bieten. Die trockenen Weine, die lange Weingeschichte und die unvergleichbare Natur machen die Douro Region zu einem Traumziel für Ihre...
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Wie der Bacalhau aus Island nach Portugal kommt...
Mitte Juli waren Philippe und seine Frau Evi mal wieder in Portugal. Eigentlich vor allem, um die Weinmesse Vinho ao Vivo in Porto zu besuchen, aber natürlich haben die beiden noch...
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Conceito Weine – Qualitätswein mit Konzept
Der Jungstar Portugals, Rita Ferreira Marques, übernahm in den Neunzigern das Land ihrer Familie im Teja Tal und revolutionierte den bis dahin kommerziellen Weinbau. Mit einer eigenständigen Produktion ihrer Conceito...
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