20 Jahre Maître Philippe et filles – Das Progra...
Seit 1994 steht Maître Philippe für exquisite französische Gaumenfreuden, für leidenschaftliche Hingabe zu gutem Essen, für eine unstillbare Neugier auf kulinarische Neuentdeckungen, einen hohen Anspruch an die Qualität der Produkte, eine familiäre Atmosphäre...
20 Jahre Maître Philippe et filles – Das Progra...
Seit 1994 steht Maître Philippe für exquisite französische Gaumenfreuden, für leidenschaftliche Hingabe zu gutem Essen, für eine unstillbare Neugier auf kulinarische Neuentdeckungen, einen hohen Anspruch an die Qualität der Produkte, eine familiäre Atmosphäre...
20 Jahre Maître Philippe - eine kleine Reise du...
Maître Philippe et Filles wird 20 Jahre alt! Aber wie fing eigentlich alles an? Mit Anfang zwanzig reist Philippe viel durch die Gegend. In Afrika lernt er ein paar Berliner...
20 Jahre Maître Philippe - eine kleine Reise du...
Maître Philippe et Filles wird 20 Jahre alt! Aber wie fing eigentlich alles an? Mit Anfang zwanzig reist Philippe viel durch die Gegend. In Afrika lernt er ein paar Berliner...
Die Straße der Ölsardinen - Kurzurlaub in Lissabon
Bei unserem Kurzurlaub in Lissabon haben wir die Conserveira de Lisboa besucht, im legendären Dosen-Restaurant Sol e Pesca gegessen und uns noch mit Tiago vom design-affinen Start-Up Miss Can getroffen....
Die Straße der Ölsardinen - Kurzurlaub in Lissabon
Bei unserem Kurzurlaub in Lissabon haben wir die Conserveira de Lisboa besucht, im legendären Dosen-Restaurant Sol e Pesca gegessen und uns noch mit Tiago vom design-affinen Start-Up Miss Can getroffen....
Fromages Janier, Lyon
Wir waren zu Besuch in der Fromagerie Janier in Lyon, mit denen wir seit Anbeginn zusammen arbeiten. Einmal die Woche kommt eine große Palette französischer Rohmilchkäse zu uns, der zuvor...
Fromages Janier, Lyon
Wir waren zu Besuch in der Fromagerie Janier in Lyon, mit denen wir seit Anbeginn zusammen arbeiten. Einmal die Woche kommt eine große Palette französischer Rohmilchkäse zu uns, der zuvor...
Alziari, Olivenöl aus Nizza
Das kaltgepresste Olivenöl der Firma Alziari, einem traditionellen Familienunternehmen aus Nizza, gehört zu den beliebtesten und bekanntesten Olivenölen Frankreichs. Was aber macht dieses Öl so besonders? In dieserm kurzen Artikel erfahren...
Alziari, Olivenöl aus Nizza
Das kaltgepresste Olivenöl der Firma Alziari, einem traditionellen Familienunternehmen aus Nizza, gehört zu den beliebtesten und bekanntesten Olivenölen Frankreichs. Was aber macht dieses Öl so besonders? In dieserm kurzen Artikel erfahren...
Beurre Bordier (von Reiner Veit)
Jean-Yves Bordier ist DER französische Butterpapst und seine Butterkreationen sind weltweit bekannt und beliebt! Reiner Veit hat den Meister zum Interview getroffen. Hier ein kurzer Recit des Ganzen.
Beurre Bordier (von Reiner Veit)
Jean-Yves Bordier ist DER französische Butterpapst und seine Butterkreationen sind weltweit bekannt und beliebt! Reiner Veit hat den Meister zum Interview getroffen. Hier ein kurzer Recit des Ganzen.