Kategorie: Honig

Ob ein Honig flüssig oder fest (kristallisiert) ist, hängt übrigens hauptsächlich von dem Verhältnis der beiden Einfachzucker Frucht- und Traubenzucker zueinander ab, aber auch davon, wie der Honig weiterverarbeitet und gelagert wird. Bei uns bekommen Sie beide Arten, vor allem aber eine exquisite Auswahl teilweise seltener Sorten, wie z.B. den Lavendel- oder den besonders aromatischen Kastanienhonig.