Grenobler Walnüsse Ernte 2023 Kaliber 32/34mm

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Energie: 2930 Kj / 709 Kcal
⁕ Fett: 67,3 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 6,88 g
⁕ Kohlenhydrate: 6,45 g
⁕ Davon Zucker: 3 g
⁕ Ballaststoffe: 6,2 g
⁕ Eiweiß: 15,7 g
⁕ Salz: 0,1 g
⁕ Größe: 32/34

La Ferme des Signaux ist ein leidenschaftlicher Walnussproduzent seit 1930, geführt von der Familie Cony, bestehend aus Joël, Danielle, Bastien und Vincent Cony. Der Hof liegt im Herzen des Isère-Tals, einer geschützten Umgebung, die den Anbau von hochwertigen Walnüssen, darunter die angesehene Noix de Grenoble AOP, fördert.

Die Geschichte von La Ferme des Signaux ist geprägt von einer von Generation zu Generation weitergegebenen Leidenschaft für den Walnussanbau. Die Familie legt großen Wert auf Qualität und sorgfältige Auswahl der Walnüsse, um ihren einzigartigen Geschmack und ihre Knackigkeit zu gewährleisten.

Die Region ist für ihre Noix de Grenoble AOP bekannt, und La Ferme des Signaux ist Ihre Referenz für diese geschützte Ursprungsbezeichnung. Ihr Engagement gilt schmackhaften und nahrhaften Nüssen, die sie mit Leidenschaft und Respekt für die Natur anbauen, sorgfältig ernten und schonend trocknen.

Willkommen bei La Ferme des Signaux! 😉

Hersteller: La Ferme des Signaux, 635 route des signaux
38470 Têche, France

Die herkunftsgeschützten Grenobler Walnüsse zählen zum Besten, was es an Nüssen gibt und sind eine echte saisonale Delikatesse.
Sie wachsen unterhalb von Grenoble, der „Hauptstadt der Alpen“, am Fuße des Gebirgsstocks „Vercors“ in der vallée de Grésivaudan. Dieses mehrere hundert Kilometer lange Tal wird von der Isère durchzogen und ist so malerisch, dass es von Ludwig, dem 12. als „der schönste Garten Frankreichs” bezeichnet wurde.

Die Walnuss steckt voller Nährwerte: sie enthält viel Kalium, Zink, Eisen und Kupfer. Das in ihr enthaltene Phosphor wirkt sich positiv auf die mentale Leistungsfähigkeit aus und kann unsere Laune heben, was besonders in der dunklen Jahreszeit wichtig ist.
Die Walnuss enthält außerdem viele wertvolle Proteine, wie zum Beispiel Arginin, viele Ballaststoffe und Vitamine, wie Vitamin B und E.
Dank all dieser Nährstoffe ist die Walnuss ein wertvoller Energielieferant – jedoch nur, wenn sie auch frisch verzehrt wird. Es ist daher bei der Walnuss – wie auch bei anderen Nüssen – wünschenswert, sich immer an die frische Ernte zu halten.

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