Entdecken Sie ein neuartiges süßes und salziges Produkt, das die Vorteile von Algen mit denen von Früchten verbindet!

Kiwis, Äpfel, Königskombu, ein Hauch von Zucker und Zitronensaft, alles aus biologischem Anbau: ein originelles Rezept mit einfachen Zutaten, um ihren guten, authentischen Geschmack zu bewahren...

Unser frisches, leckeres und vitaminreiches Confit enthüllt säuerliche Noten und eine zartschmelzende Textur...

Es wird kalt gegessen und in kleinen Portionen hier und da angerichtet, um Ihren Gerichten und Speisen täglich Originalität und Pep zu verleihen, egal zu welchem Zeitpunkt der Mahlzeit: vom Aperitif über Käse bis hin zum Dessert!

Mit nur 11 % Zuckerzusatz und 84 kcal pro 100 g - das entspricht einem Fruchtjoghurt - ist es eine weniger süße und kalorienarme Alternative zu klassischen Konfitüren, Marmeladen oder Chutneys...

Praktischerweise ist es bei Raumtemperatur zwei Jahre lang haltbar und kann nach dem Öffnen 15 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Mit diesem Gewürz finden Sie alle Vorteile der Früchte wieder und werden in die antioxidative Kraft der Algen aus der Bretagne eingeführt.

Königskombu-Alge ist eine Quelle von Vitaminen, Meeresmineralien, Ballaststoffen und Proteinen und eines der Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Jod, Selen, Magnesium, Kalium und Eisen. Die Kiwi hingegen ist reich an Vitamin C, Vitamin E, Carotinoiden und Kalium. Zusammen mit dem Apfel, der ebenfalls antioxidative Vitamine enthält, können Sie sich so fit halten und Energie tanken.

Tipps, Hinweise zur Verwendung:

Als Aperitif Bestreichen Sie Toastbrot mit Frischkäse oder Butter, geben Sie einen Löffel Kiwi-Confit darauf und genießen Sie es so, oder verfeinern Sie es nach Belieben mit einer Sardine in Sonnenblumenöl, Thunfisch natur oder rohen, kandierten oder marinierten Gemüsestreifen!

Auf der Käseplatte Ideal, um Käse zu verfeinern, legen Sie das Confit einfach auf die Platte und fordern Sie Ihre Gäste auf, sich zu bedienen! Es passt hervorragend zu Schafskäse wie Ossau-Iraty, Ziegenfrischkäse, Beaufort oder Comté...

Als Dessert Perfekt, um Ihren Obstschalen einen originellen Twist zu verleihen, geben Sie etwas Konfitüre auf Melone oder Erdbeeren... Wer es besonders süß mag, bestreut einen zuvor zerbröselten trockenen Kuchen wie Galette oder Palet Breton und krönt ihn mit Schlagsahne!  

Zum Brunch, zur Zwischenmahlzeit oder zum Frühstück: Rühren Sie einen gehäuften Löffel Konfitüre in Quark oder Naturjoghurt und geben Sie etwas Granola oder Müsli dazu!