Wir bestellen die Tapas immer wieder. Sie sind ein Geschmackserlebnis
Sehr gute Qualität, festes Fleisch, ideal für Salate
Sehr frisch, toll zu Baguette und einem Glas Wein
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Dieser exquisite LBV wird aus den klassischen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Tinta Barroca hergestellt.
Traditionelle Portweinbereitung ohne Entrappung, in Granitlagaren mit Fußtritt, zweitägige Mazeration und dreitägige Gärung. Zugabe von Traubenbrand im Tank, gefolgt von kurzer Mazeration und Fassreifung.
Für Liebhaber hochwertiger LBV-Portweine mit intensiver Frucht und Frische ist Conceito die beste Wahl. Höchste Qualität zu einem erschwinglichen Preis.
Conceito's Late Bottled Vintage bietet die Frische, Ausgewogenheit und Tiefe des Hauses. Drei Jahre zusätzliche Reifung vor der Abfüllung machen den Wein zugänglicher, abgerundete Tannine und erhöhte Komplexität.
Tief rötliche Farbe, fruchtiges Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Schokolade. Kräftiger Geschmack mit intensiver Frucht, feinen Tanninen, Untertönen von schwarzem Pfeffer und Schokolade. Langanhaltender Abgang.
Ideal solo oder zu Boeuf au poivre, Pfeffersteak, Schokoladen-, Apfel-, Nuss- oder Käsedesserts. Auch perfekt zu Milchreis an Festtagen. Servieren bei 16 Grad Celsius. Trinkbar jetzt oder für weitere Jahre lagerfähig.
Enthält Sulfite
Wer sich mit den Weinen aus dem Douro-Tal auseinandersetzt, kommt an Rita Marques Ferreira nicht vorbei. Sie ist eine der derzeit am höchstgehandelten Winzerinnen der neuen Generation dieser Region. Ihre Weine erhalten regelmäßig die besten Bewertungen der internationalen Weinkritiker.
Ritas Familie betreibt schon seit einigen Generationen Weinbau am oberen Douro. Sie selbst hat ihr Handwerk in Bordeaux gelernt und danach als „Flying Winemaker“ in Neuseeland sowie in Südafrika gearbeitet. Nun ist sie wieder zu ihren Wurzeln zurückgekehrt und hält das Zepter des Weinguts fest in der Hand.
Stattliche 85 Hektar Weinberge werden auf 500 Höhenmetern in Handarbeit bewirtschaftet. Dabei wird generell sehr naturnah vorgegangen mit dem bewussten Verzicht auf Herbizide und systemisch wirkende Pflanzenschutzmittel.
Einen Teil der Ernte verkauft sie an andere Weingüter. Für das eigene Weingut sucht sie sich jedes Jahr die besten Weinberge heraus und produziert davon elegante frische Weine mit viel Frische und Mineralität. Alles ist wohl durchdacht, denn Rita hat ein Konzept. Daher auch der Name: Conceito.
Hersteller: CONCEITO VINHOS, LDA. – Lg. Madalena, 10 – 5155-022 Cedovim – V. N. Foz Côa, Douro, Portugal
Alkoholgehalt: 19,5%
Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete und mehr als 20 weitere Sorten.
Restsüße: 101g/Liter
Säuregehalt: 4,54/Liter
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Wir bestellen die Tapas immer wieder. Sie sind ein Geschmackserlebnis
Sehr gute Qualität, festes Fleisch, ideal für Salate
Sehr frisch, toll zu Baguette und einem Glas Wein
Eine richtig feine Mahlzeit!