1 2

Marc Peyrey

Aubergine-Tomatine, Marc Peyrey 120g

Aubergine-Tomatine, Marc Peyrey 120g

€ 7,50 EUR
€ 7,50 EUR
62,50€ kg
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Verkaufseinheit

21 in stock

Sammeln Sie [points_amount], wenn Sie diesen Artikel kaufen.

Carbon-neutral shipping with Shopify Planet
Carbon-neutral shipping on all orders

Entdecken Sie die exquisite Auberginen-Tomatine - eine raffinierte Mousse, die französische Kochkunst auf höchstem Niveau verkörpert.

In sorgfältiger Handarbeit werden ausgewählte, getrocknete und kandierte Tomaten, befreit von Kernen und Schale, mit der natürlichen Süße sonnengereifter Auberginen zu einer harmonischen Komposition vereint.

Diese außergewöhnliche Verbindung schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, bei dem sich die fruchtige Note der Tomaten perfekt mit der samtigen Textur der Auberginen ergänzt.

Diese kulinarische Kreation beweist ihre Vielseitigkeit in der Küche: Als verführerischer Aufstrich veredelt sie knuspriges Toast, verleiht Pizzaböden eine mediterrane Note und macht jeden Burger zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

In der warmen Küche überzeugt die Auberginen-Tomatine als raffinierte Soßenbasis für Fleischgerichte oder als aromatische Zutat in Mayonnaisen, Pasta- und Reisgerichten. Besonders empfehlenswert präsentiert sie sich zudem als Grundlage für warme Brotkreationen und elegante Vorspeisen im Glas.

Marc Peyrey verzichtet bewusst auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie Zuckerzusatz, um den authentischen Geschmack zu bewahren. Das Produkt ist ungeöffnet 24 Monate haltbar und kann nach dem Öffnen noch 2-3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

best before date

allergens and ingredients

Zutaten: Getrocknete und kandierte entkernte und geschälte Tomaten (90%), Olivenöl, Sonnenblumenöl, Piment d'Espelette 3%, Salz.
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz.

nutritional values

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 465 Kj / 40 Kcal
⁕ Fett: 2,83 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 0,64 g
⁕ Kohlenhydrate: 17,45 g
⁕ Davon Zucker: 13,64 g
⁕ Eiweiß: 3,82 g
⁕ Salz: 2,8 g

Manufacturer

Marc Peyrey ist ausgebildeter Landwirt mit Spezialisierung auf Obstbau und nutzt sein Wissen bei der Auswahl seiner Rohstoffe für die Konzeption seiner Produkte nach einem individuellen Verfahren: dem Halbgaren.

Dieser ermöglicht die Herstellung von Zubereitungen, die seinem Wunsch nach Authentizität und Tradition vor dem Hintergrund von Strenge und Respekt vor der Welt des Handwerks entsprechen. So bleiben alle Aromen und die Weichheit der in der Hochsaison geernteten Früchte erhalten.

Die perfekte Aneignung der Kenntnisse über die Technik des Trocknens der Pflaume von Ente im Südwesten ermöglichte es Marc Peyrey, sein eigenes Verfahren zu entwickeln und es perfekt zu beherrschen, um es auf sehr empfindliche Früchte wie Kirschen, Feigen, Aprikosen oder Tomaten anzuwenden.

Am Rande des Périgord entwickelten Marc und Isabelle ein Produkt, das zu ihrem Markenzeichen werden sollte: "Tomatenblätter®", die kandiert oder getrocknet wurden. Seitdem verbreiten die Produkte von Marc Peyrey ihren Duft auf den schönsten Tellern Frankreichs.

Marc hat es verstanden, seine Leidenschaft durch den ursprünglichen und authentischen Geschmack, den man in seinen Produkten wiederfindet, weiterzugeben. Die Kunst des Halbgaren erfordert eine Auswahl der Rohstoffe, eine ständige Überwachung der Qualität und eine echte Verbindung zwischen Handwerk und landwirtschaftlicher Produktion.

Coq d'or, Producteur Artisan de qualité au Collège Culinaire de France, Best of Gourmet usw. All diese Auszeichnungen ehren die Arbeit eines Teams, das sich für das Renommee eines reinen französischen Know-hows einsetzt.

Hersteller: MARC PEYREY, Le Bost, 24140 Maurens, Frankreich

useful information

details

shipment

Payment and shipping

The following conditions apply:

Delivery is currently only available in Germany, Austria and Denmark

Shipping costs (including VAT)

Deliveries to Germany with UPS, DPD, Hermes or DHL.

We calculate the shipping costs based on the order value (gross value of goods):

  • Goods value up to €80.00 = €8.95 with DHL, €6.95 with DPD, Hermes or UPS
  • For orders over €80.00 (after deduction of all discounts) we offer free shipping.

Shipping of heavy orders

For orders with a total weight of more than 10 kg, we reserve the right to ship exclusively via the shipping service providers DPD or UPS. This measure serves to ensure a reliable and efficient shipping process for heavier shipments.

We ask for your understanding for this regulation, which enables us to ensure smooth shipping even for larger order quantities.

Deliveries to Austria and Denmark

We calculate the shipping costs based on the order value (gross value of goods):

  • Goods value up to 149.99 € = 15.00 € (UPS)
  • For orders over 150.00 € (after deduction of all discounts) we offer free shipping.
Delivery times

Unless a different deadline is specified in the respective offer, the goods will be delivered domestically (Germany) within 5 to 7 working days.
If you have ordered items with different delivery times, we will send the goods in one shipment unless we have made different arrangements with you. In this case, the delivery time is determined by the item you ordered with the longest delivery time.

Accepted payment options
  • Payment by credit card
  • Payment via PayPal
  • Payment via PayPal Express
  • Payment by direct bank transfer (via Klarna)
  • Payment via SEPA (via Mollie)
  • Payment via Google Pay
  • Payment via Apple Pay
  • ShopifyPay

Further details on payment

If you pay by credit card, your credit card account will be debited when the contract is concluded.

If you have any questions, you will find our contact details in the imprint.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
View full details
Variant Variant total Quantity Price Variant total
Aubergine-Tomatine, Marc Peyrey 120g
Glas à 120g
Glas à 120g
7,50€/ea
62,50€ kg
0,00€
7,50€/ea
62,50€ kg
0,00€

Do you have questions about our products, do you need competent advice or can we help you in any other way? We hope to answer some questions here. If not, use the contact form or give us a call on 030 88683610

questions and answers

Where do you ship to?

Delivery is currently only in Germany and Austria.

With which shipping service provider do you ship?

We currently only work with UPS or DHL. You will be asked to select a delivery method during the ordering process.

How long does it take until I receive my order?

That depends on where you are. Orders to Germany take 3 to 5 working days to arrive. Delivery details will be provided in your confirmation email.

How can I track my order?

After your shipment has left our warehouse and has been scanned by the carrier, you will receive an automatic e-mail overnight with tracking information.

Can I return products?

We always want to make sure our customers love our products, but if you need to return an order we're happy to help. Just send us an email and we will guide you through the process.