• Saucisson d'Ardèche mit Steinpilzen 200-250g - Teyssier Salaisons - Maître Philippe & Filles
1 1

Teyssier Salaisons

Saucisson d'Ardèche med porcini svampe 200-250g

Saucisson d'Ardèche med porcini svampe 200-250g

€ 12,95 EUR
€ 12,95 EUR
51,80€ kg
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
Salgsenhed

Lav lagerbeholdning: 5 tilbage

Sammeln Sie [points_amount], wenn Sie diesen Artikel kaufen.

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer

Denne Saucisson d'Ardèche er en traditionel lufttørret delikatesse lavet af frisk fransk svinekød, raffineret med porcini-svampe fra Auvergne.

Håndlavet i Ardèche-regionen skæres kødet omhyggeligt, krydres og tørres langsomt i den klare bjergluft.

Denne proces intensiverer smagen og skaber en delikat, men fast tekstur.

Den jordagtige smag af porcini-svampene komplementerer svinekødet perfekt, hvilket gør denne pølse til en ideel akkompagnement til en klassisk fransk aperitif.

Nyd et stykke af den franske livsstil med denne lækre og autentiske Saucisson.

    Tip: Skær i tynde skiver Nyd som aperitif eller på et pølsefad med et godt landbrød Opbevar et tørt og luftigt sted.

    Skimmelsvamp er en del af Saucissons (Penicillium) liv. Afhængigt af hvor du hænger Saucissonen, kan blomsterne se anderledes ud: Hvis Saucissonen er blød og fugtig, er den grønne skimmel ideel til lang opbevaring. Hvis du vil tørre saucissonen yderligere, skal du hænge den på et ventileret, mere tørt sted. 2-3 dage senere, skrub dem med en tør børste for at fjerne overskydende blomster.

    Bedst før dato

    Allergener og ingredienser

    Ingredienser: Frisk svinekød fra Frankrig: (139 g forarbejdet pr. 100 g tørt produkt), salt
    Porcini-svampe (Boletus edulis) 3 g
    Sukker:LAKTOSEdextrose, saccharose.
    Hvidvin (Sulfitter)
    Modificeret rom (rom, salt, naturlig smag)
    Modificeret kirsch (alkohol, kirsch, salt, naturlig smag)
    Krydderier - Hvidløg - Gærer
    Konserveringsmiddel: kaliumnitrat (E252)
    Antioxidant: Ascorbinsyre (E300)
    Naturligt svinekødshylster
    Luvpulver: calciumcarbonat.

    Andre allergener på værkstedet:nødderogmælk

    Næringsværdier

    Næringsværdier pr. 100g:

    Energi i kJ: 1596
    Energi i kcal: 384
    Fedt (g): 29,6
    heraf mættede fedtsyrer (g): 10.2
    Kulhydrater (g): 1.1
    heraf sukker (g): 0,8
    Protein (g): 28,5
    Salt (g): 4,7

    Fabrikant

    Teyssier Salaisons, grundlagt i Saint-Agrève i 1871, er en berømt fransk virksomhed kendt for produktion af skinke og tørrede pølser. Teyssier, der oprindeligt var en lille slagterbutik, har dedikeret sig til Ardèche-saltningstraditionen og opbygget knowhow gennem generationer.

    Virksomheden er dybt forankret i Ardèche-terroiret og bidrager til den lokale økonomi. De bruger hovedsageligt fersk kød af fransk oprindelse, og deres produkter lagres i 1100 m højde i Monts d'Ardèche regionale naturpark.

    Teyssier er en af ​​de sidste store hærdningsvirksomheder i Frankrig og blev tildelt mærket "Entreprise du Patrimoine Vivant" (virksomhed med levende kulturarv) i 2012 og 2017. De holder sig til traditionelle teknikker, såsom manuel saltning, tørring på trærammer og fyld i naturtarme, og kombinerer disse med innovationer for at udvikle nye opskrifter.

    Virksomheden værdsætter kvalitet og overholder strenge kontroller og regler, herunder HACCP-undersøgelser og sporbarhed fra gård til forbruger. Deres produkter har vundet flere priser og har haft den beskyttede geografiske betegnelse "Ardèche" siden juli 2012.

    Teyssier Salaisons har også haft succes i konkurrence og vundet 32 ​​medaljer på Concours Général Agricole siden 2008, samt andre priser i forskellige konkurrencer.

    Producent: Teyssier Salaisons - BP 1 Clavière - 07320 SAINT AGRÈVE, Frankrig

    brugbar information

    detaljer

    * Skæring på bordet og med kniven, forsalt derefter kødet
    * Knusning til 5 mm med 100% naturlige ingredienser
    * Fyld i naturtarm, med en snor og lukket i hånden
    * Forkog og lad derefter modne i 4 uger i et åbent kredsløb (udendørs) i en højde af 1136 m.
    * Dimensioner (som vejledende): 54 mm diameter, 160 mm længde
    * Opbevares på et køligt, tørt og ventileret sted.
    * Anbefalet temperatur under 20°C, ideelt set: 16°C.
    * Produktet har tendens til at tørre ud.
    * Efter åbning opbevares i køleskabet og bruges hurtigt.

    Dette produkt, dets ingredienser og tilsætningsstoffer er ikke blevet behandlet med ioniserende stråling og er ikke underlagt GMO-deklarationen (EF-forordninger 1829/2003 og 1830/2003).

    forsendelse

    Betaling og forsendelse

    Følgende betingelser gælder:

    Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland, Østrig og Danmark

    Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

    Leveringer til Tyskland med UPS, DPD, Hermes eller DHL.

    Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

    • Vareværdi op til €80,00 = €8,95 med DHL, €6,95 med DPD, Hermes eller UPS
    • Fra en ordreværdi på €80,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.

    Sender tunge ordrer

    For ordrer med en samlet vægt på mere end 10 kg forbeholder vi os retten til udelukkende at sende via fragtserviceudbyderne DPD eller UPS. Denne foranstaltning har til formål at sikre en pålidelig og effektiv forsendelsesproces for tungere forsendelser.

    Vi beder om din forståelse af denne regulering, som gør os i stand til at sikre problemfri forsendelse selv for større ordremængder.

    Levering til Østrig og Danmark

    Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

    • Vareværdi op til €149,99 = €15,00 (UPS)
    • Fra en vareværdi på €150,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.
    Leveringstider

    Medmindre en anden frist er angivet i det respektive tilbud, vil varerne blive leveret inden for Tyskland (Tyskland) inden for 5 til 7 arbejdsdage.
    Har du bestilt varer med forskellig leveringstid, sender vi varerne i én forsendelse, medmindre vi har lavet andre aftaler med dig. I dette tilfælde er leveringstiden bestemt af den vare med den længste leveringstid, som du har bestilt.

    Accepterede betalingsmuligheder
    • Betaling med kreditkort
    • Betaling via PayPal
    • Betaling via PayPal Express
    • Betaling via øjeblikkelig overførsel (via Klarna)
    • Betaling via SEPA (via Mollie)
    • Betaling via Google Pay
    • Betaling via Apple Pay
    • Shopify Pay

    Yderligere betalingsoplysninger

    Hvis du betaler med kreditkort, vil din kreditkortkonto blive debiteret ved indgåelse af kontrakten.

    Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i den juridiske meddelelse.

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    Se komplette oplysninger
    Variant Variant i alt Antal Pris Variant i alt
    Saucisson d'Ardèche mit Steinpilzen 200-250g - Teyssier Salaisons - Maître Philippe & Filles
    Stykke ca 250 g
    Stykke ca 250 g
    12,95€/stk.
    51,80€ kg
    		0,00€
    		12,95€/stk.
    51,80€ kg
    		0,00€

    Har du spørgsmål til vores produkter, har du brug for ekspertrådgivning eller kan vi hjælpe dig på anden vis? Vi håber at kunne besvare nogle spørgsmål her. Hvis ikke, så brug kontaktformularen eller ring til os på 030 88683610

    Spørgsmål og svar

    Hvor sender du hen?

    Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland og Østrig.

    Hvilken fragtudbyder sender du med?

    Vi arbejder i øjeblikket kun med UPS eller DHL. Du vil blive bedt om at vælge en leveringsmetode under bestillingsprocessen.

    Hvor lang tid tager det, før jeg modtager min ordre?

    Det afhænger af, hvor du er. Det tager cirka 7 arbejdsdage at ankomme for ordrer til Tyskland. Leveringsoplysninger vil blive angivet i din bekræftelsesmail.

    Hvordan kan jeg spore min ordre?

    Efter din forsendelse har forladt vores lager og er blevet scannet af transportøren, modtager du automatisk en e-mail natten over med sporingsoplysninger.

    Kan jeg returnere produkter?

    Vi vil altid gerne sikre os, at vores kunder elsker vores produkter, men hvis du har brug for at returnere en ordre, hjælper vi gerne. Du skal blot sende os en e-mail, og vi vil guide dig gennem processen.