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Belle Iloise
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Mayoz'algues - Mayonnaise mit Algen 95g

Mayoz'algues - Mayonnaise mit Algen 95g

€ 6,95 EUR
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Die neue Sauce Mayoz'algues von La Belle-Iloise bietet eine gesunde Alternative zur klassischen Mayonnaise.

Sie wird in Quiberon hergestellt und enthält Algen aus der Bretagne, speziell königlichen Kombu aus einem "Natura 2000"-Gebiet im Finistère.

Die Sauce zeichnet sich durch einen jodhaltigen, leicht würzigen Geschmack aus und wird mit französischem Bio-Rapsöl, Salz aus Guérande, Dijon-Senf und einer Gewürzmischung verfeinert.

Mayoz'algues ist fett- und kalorienärmer als herkömmliche Mayonnaise, aber reich an Nährstoffen. Der Königskombu liefert Vitamine, Meeresmineralien, Ballaststoffe und Proteine, während das Rapsöl wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E und K beisteuert.

So können Sie genussvoll und gleichzeitig gesundheitsbewusst schlemmen.

Bedst før dato

Allergener og ingredienser

Zutaten: Rapsöl, Königskombu (12%), Wasser, Eigelb, Zitronensaft, Zichorienfasern, Senf (Senfkörner, Branntweinessig, Wasser, Salz), Salz aus Guérande, Ingwer, Pfeffer.
Hergestellt in einer Werkstatt, die Fisch verwendet.

Næringsværdier

Nährwertangaben pro 100 g:

⁕ Kalorien: 2218 Kj / 539 Kcal
⁕ Fett: 56 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 g
⁕ Kohlenhydrate: 6,2 g
⁕ Davon Zucker: <0,5 g
⁕ Eiweiß: 2,2 g
⁕ Salz: 1,2 g

Fabrikant

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la Belle-Iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE

brugbar information

Verwendungsvorschläge:

Als Begleitung:

  • Zu Thunfisch natur
  • Zu Krustentieren
  • Als Dip für Rohkost beim Aperitif

Für Gerichte:

  • Zu Fish and Chips
  • Als Dip für Pommes Frites
  • Als Würze für gebratenes Gemüse (z.B. Süßkartoffeln, Zucchini, Karotten)

In Rezepten:

  • Für eine jodhaltige Eiermayonnaise
  • Als fettarme Sauce für Meeres- oder Veggie-Burger

Diese vielseitige Sauce eignet sich sowohl für traditionelle Fischgerichte als auch für vegetarische Optionen und verleiht ihnen eine besondere Note. Sie kann als Dip, Beilage oder Zutat in verschiedenen Rezepten verwendet werden und bietet eine gesündere Alternative zur klassischen Mayonnaise.

detaljer

forsendelse

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Mayoz_Algues Belle Iloise
Glas à 105g
Glas à 105g
6,95€/stk.
73,16€ kg
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6,95€/stk.
73,16€ kg
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La Belle-Iloise - Quiberon

Willkommen bei La Belle-Iloise, der vielleicht bekanntesten und buntesten Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt!

Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.

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