Næringsoplysninger pr. 100g

Kalorier: 1678 Kj / 406 Kcal
Fedt: 38g
Heraf mættede fedtsyrer: 5,9 g
Kulhydrater: 1g
Heraf sukker: 0 g
Protein: 15g
Salt: 1,2 g

Portugals nationalret er bestemt bacalhau, på tysk: torsk. Fisken, som er konserveret ved tørring, blev engang udnævnt til "fattige menneskers mad", men nyder i dag det største ry i sit hjemland og langt uden for Portugals grænser. Den gennemsnitlige portugiser spiser syv kilo tørret bacalhau om året, og det bruges i form af salater, supper, forretter, hovedretter og desserter.

Tørrfiskeriet startede formentlig i Norge og Island allerede i det 9. århundrede. Fra det 15. århundrede og frem begyndte portugiserne også at handle med torsk (bacalhau). Den tørrede og saltede torsk holdt sig i mere end fire måneder uden at miste næringsstoffer eller proteiner. Det var meget vigtigt for portugiserne på tidspunktet for verdensopdagelsen (Descobrimentos). Portugiserne var også de første til at fiske bacalhau ud for Newfoundlands kyst. Dengang udgjorde torsk ti procent af fiskehandlen i Portugal.

Så når du har en lille "saudade" og mindes det vidunderlige Portugal, skal du bare åbne en lækker Vinho Verde og forkæle dig selv med en af ​​Bacalhau-variationerne fra AveiroTuna, der smager af sol, hav, ferie og middelhavsglæde.

Producentadresse: Empresa de Pesca de Aveiro, AveiroTuna, Cais dos Bacalhoeiros, 3830-553, Gafanha da Nazaré, Portugal

Portugiserne var de første til at introducere bacalhau i deres kost. De opdagede fisken i det 15. århundrede og havde brug for mad, der var uforgængelig, og som kunne overleve lange rejser over Atlanten, der varede op til tre måneder.
De eksperimenterede med forskellige fiskearter på den portugisiske kyst, men fandt den ideelle fisk nær Nordpolen. De startede også bacalhau-fiskeriet i Newfoundland (Canada), som blev opdaget i 1497. Allerede i 1496 blev det under kong D. Manuels regime beordret til at indsamle tiende fra Newfoundlands fiskeri i havnene mellem Douro og Minho. Ud over Newfoundland var Afrika et andet vigtigt punkt for Bacalhau-fiskeriet. Bacalhau blev straks indarbejdet i portugisernes kostvaner og er stadig en del af vores traditioner i dag. Portugiserne er de største forbrugere af bacalhau i verden, som de kærligt kalder "trofast ven".
Dens popularitet gjorde den tilgængelig, og af denne grund opstod udtrykket "for hvem Bacalhau er nok". I dag har denne situation ændret sig, og en god bacalhau, især før jul, når høje priser.

Betaling og forsendelse

Følgende betingelser gælder:

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland, Østrig og Danmark

Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

Leveringer til Tyskland med UPS, DPD, Hermes eller DHL.

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

• Vareværdi op til €80,00 = €8,95 med DHL, €6,95 med DPD, Hermes eller UPS
• Fra en ordreværdi på €80,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.

Levering til Østrig og Danmark

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

• Vareværdi op til €149,99 = €15,00 (UPS)
• Fra en vareværdi på €150,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.

Leveringstider

Medmindre en anden frist er angivet i det respektive tilbud, vil varerne blive leveret inden for Tyskland (Tyskland) inden for 5 til 7 arbejdsdage.
Har du bestilt varer med forskellig leveringstid, sender vi varerne i én forsendelse, medmindre vi har lavet andre aftaler med dig. I dette tilfælde er leveringstiden bestemt af den vare med den længste leveringstid, som du har bestilt.

Accepterede betalingsmuligheder

• Betaling med kreditkort
• Betaling via PayPal
• Betaling via PayPal Express
• Betaling via øjeblikkelig overførsel (via Klarna)
• Betaling via SEPA (via Mollie)
• Betaling via Google Pay
• Betaling via Apple Pay
• Shopify Pay

Yderligere betalingsoplysninger

Hvis du betaler med kreditkort, vil din kreditkortkonto blive debiteret ved indgåelse af kontrakten.

Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i den juridiske meddelelse.