Gå til produktoplysninger
1 af 2

La Compagnie Bretonne

Vintage Sardine 2023 (Michael Weston)

Vintage Sardine 2023 (Michael Weston)

Normalpris € 6,95 EUR
Normalpris Udsalgspris € 6,95 EUR
Stykpris 60,43€  pr.  kg
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.
Salgsenhed

32 på lager

Sammeln Sie [points_amount], wenn Sie diesen Artikel kaufen.

CO₂-neutral levering med Shopify Planet
CO2-neutral levering på alle ordrer
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Michael Weston er en kunstner født i 1943. I tyve år har den engelske kunstner efterladt sine malerier ved foden af ​​Eckmühl fyrtårnet i kommunen Penmarc'h (Syd Finistère).

I sit atelier på øverste etage komponerer Michael variationerne af et udtryksfuldt værk præget af enkelhed.

Med denne serie vil Compagnie Bretonne gerne hylde den historiske knowhow inden for konserves og det kreative arbejde af samtidskunstnere i deres region.

Årgangen garanterer sardiner af høj kvalitet, der forbedres over tid.

Denne sardin, Sardina pilchardus, fanges i højsæsonen fra maj til oktober.

På dette tidspunkt er sardinen på sit kødfuldeste og derfor mest mør og velsmagende. Sardinen kommer fra havnene i Lorient, Concarneau, Douarnenez, Saint-Guénolé i Bretagne og nogle gange fra St Gilles Croix de Vie i Vendée.

Sardinerne er friskbehandlet, hovedet og renset. De steges i olie. Denne ældgamle metode giver sardinerne den braiserede smag, som sardinelskere især sætter pris på, og tillader sardinerne at modnes bedre i deres dåse.

Jean-François Furics far og bedstefar arbejdede på denne måde. Fritureolien skiftes oftere end Label Rouge ville kræve. Før indføring skæres halen og hovedet af.

I konservesfabrikken foregår syltningen i hånden og kaldes "en bleu". Bagsiden er synlig, når dåsen åbnes, i modsætning til "en blanc"-metoden, hvor maverne er synlige. Hver dåse indeholder 4 til 6 sardiner (afhængigt af sardinernes vægt).

Mindesthaltbarkeitsdatum

Allergene und Zutaten

Ingredienser: FriskhedSardiner(sardina pilchardus walbaum) 78% (fiskeri i det nordøstlige Atlanterhav), ekstra jomfru olivenolie, salt

Nährwerte

Næringsoplysninger pr. 100g:

⁕ Kalorier: 916 Kj/ 220 kcal
⁕ Fedt: 15 g
⁕ heraf mættede fedtsyrer: 3,6 g
⁕ Kulhydrater: 0 g
⁕ heraf sukker: 0 g
⁕ Protein: 21 g
⁕ Salt: 0,9 g

Hersteller

La Compagnie Bretonne du Poisson er en familievirksomhed, der nu er i sin fjerde generation. Det hele startede med Alain Furic, der i første omgang gjorde sig bemærket som forhandler af jomfruhummer, som han købte af fiskere i Gulvinec, Bretagne, inden han udvidede sine aktiviteter som fiskegrossist til også at omfatte makrel og sardiner.

I en alder af blot 14 år sluttede Alains søn Jules sig til sin fars virksomhed, og i 1923 grundlagde de Compagnie Bretonne du Poisson sammen. Virksomhedens specialitet var nu dåsefisk (makrel og sardiner) og jomfruhummer, som blev transporteret til regionens markeder på dengang moderne vogne med isblokke og solgt der. Endelig driver Jules også salg til Paris og resten af ​​Frankrig.

Virksomheden drives nu af Alains børnebørn og har udviklet sig til en moderne, men traditionel virksomhed, der udover makrel, sardiner og jomfruhummer også producerer tun, supper og andre fisketilberedninger. Alt dette altid med stor omhu og kærlighed til produktet.

Producentens adresse: La Compagnie Bretonne du Poisson - Rue des Conservies - Port de Saint-Guénolé - 29760 Penmarc'h - Frankrig

Details

De gamle romere værdsatte allerede sardiner og indtog dem i saltet, marineret eller røget form. Den dag i dag er og forbliver sardinen et produkt af høj kvalitet – hvis kvaliteten og produktionsmetoden er rigtig. Takket være deres korte levetid har de optaget meget få forurenende stoffer fra havet og har en høj andel af omega-3 fedtsyrer, vitaminer og sporstoffer. 100 g sardiner (ca. 8 fisk) indeholder 40 % af den anbefalede daglige dosis calcium og 100 % af det D-vitamin, der er nødvendigt for at optage sporstofferne. For at den menneskelige organisme skal kunne optage alle disse værdifulde næringsstoffer, er det essentielt, at sardinen er marineret i olivenolie af høj kvalitet, fordi kun denne olie tillader den menneskelige organisme at nedbryde og omsætte den.
Men for fornøjelsens skyld bør du bestemt ikke gå glip af de mange andre gode kreationer fra det uforlignelige rige smagsvarianter af dåse sardiner: sardiner i en frugtsovs, i hvidvin, i smør, med vand og citron. . Prøve det!
Sardinen er stadig omdrejningspunktet i mange havnebyer i Bretagne, men også i Spanien og Portugal. Men heldigvis er den ikke truet af udryddelse og kan nydes uden fortrydelse.

Gut zu wissen

Versand & Zahlung

Betaling og forsendelse

Følgende betingelser gælder:

Levering er i øjeblikket kun tilgængelig i Tyskland, Østrig og Danmark

Forsendelsesomkostninger (inkl. moms)

Leveringer til Tyskland med UPS, DPD, Hermes eller DHL.

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

  • Vareværdi op til €80,00 = €8,95 med DHL, €6,95 med DPD, Hermes eller UPS
  • Fra en ordreværdi på €80,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.

Sender tunge ordrer

For ordrer med en samlet vægt på mere end 10 kg forbeholder vi os retten til udelukkende at sende via fragtserviceudbyderne DPD eller UPS. Denne foranstaltning har til formål at sikre en pålidelig og effektiv forsendelsesproces for tungere forsendelser.

Vi beder om din forståelse af denne regulering, som gør os i stand til at sikre problemfri forsendelse selv for større ordremængder.

Levering til Østrig og Danmark

Vi beregner forsendelsesomkostningerne baseret på ordreværdien (bruttoværdi af varer):

  • Vareværdi op til €149,99 = €15,00 (UPS)
  • Fra en vareværdi på €150,00 (efter fradrag af alle rabatter) leverer vi gratis.
Leveringstider

Medmindre en anden frist er angivet i det respektive tilbud, vil varerne blive leveret inden for Tyskland (Tyskland) inden for 5 til 7 arbejdsdage.
Har du bestilt varer med forskellig leveringstid, sender vi varerne i én forsendelse, medmindre vi har lavet andre aftaler med dig. I dette tilfælde er leveringstiden bestemt af den vare med den længste leveringstid, som du har bestilt.

Accepterede betalingsmuligheder
  • Betaling med kreditkort
  • Betaling via PayPal
  • Betaling via PayPal Express
  • Betaling via øjeblikkelig overførsel (via Klarna)
  • Betaling via SEPA (via Mollie)
  • Betaling via Google Pay
  • Betaling via Apple Pay
  • Shopify Pay

Yderligere betalingsoplysninger

Hvis du betaler med kreditkort, vil din kreditkortkonto blive debiteret ved indgåelse af kontrakten.

Hvis du har spørgsmål, kan du finde vores kontaktoplysninger i den juridiske meddelelse.

Customer Reviews

Based on 114 reviews
97%
(111)
2%
(2)
1%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
E
Eva-Katrin M. (Berlin, Germany)
wunderschöne Dosen und bester Inhalt

Die Jahrgangssardinen sind außerordentlich lecker - ich genieße sie am liebsten, wenn sie 2-3 Jahre alt sind - und die Dosen sind so hübsch, dass ich mit den leeren Dosen meine Küchenwände.

T
Teerapat R. (Landau, Germany)
Tolles Produkt

Tolles Produkt, tolles Dosendesigne, perfekte Um/Versandverpackung…

T
Teerapat R. (Landau, Germany)
Sehr gutes Produkt, sichere Verpackung

Sehr gutes Produkt, tolles Designe, sehr gute schützende Verpackung

C
Christine C. (Düsseldorf, Germany)

Jahrgangssardinen 2015 in Olivenöl (Mademoiselle Perle)

J
Jörg F. (Helsinki, Finland)
Delikat

Die Sardinen sind ein Genuss!

Se komplette oplysninger

Haben Sie Fragen zu unseren Produkten, benötigen Sie kompetente Beratung oder können wir Ihnen sonst auf irgendeine Weise behilflich sein? Wir hoffen hiermit einige Fragen zu beantworten. Wenn nicht, benutzen Sie das Kontaktformular oder rufen Sie uns an, unter 030 88683610

Fragen und Antworten

Wohin versenden Sie?

Die Lieferung erfolgt momentan nur in Deutschland und Österreich.

Mit welchen Versandsdienstleister versenden Sie?

Wir arbeiten momentan nur mit UPS oder DHL. Sie werden während des Bestellvorgangs aufgefordert, eine Liefermethode auszuwählen.

Wie lange dauert es bis ich meine Bestellung erhalte?

Das hängt davon ab, wo Sie sich befinden. Bestellungen nach Deutschland brauchen ca. 7 Werktage, um anzukommen. Die Lieferdetails werden in Ihrer Bestätigungs-E-Mail angegeben.

Wie kann ich meine Bestellung verfolgen?

Nachdem Ihre Sendung unser Lager verlassen hat und vom Spediteur eingescannt wurde, erhalten Sie in der Nacht eine automatische E-Mail mit den Informationen zur Sendungsverfolgung.

Kann ich Produkte zurückgeben?

Wir wollen immer sicherstellen, dass unsere Kunden unsere Produkte lieben, aber wenn Sie eine Bestellung zurückgeben müssen, helfen wir Ihnen gerne. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir werden Sie durch den Prozess führen.