Pasteten und Terrinen

Die französische Charcuterie ist eine traditionelle Kunst der Fleischverarbeitung und -konservierung, die in Frankreich eine lange Geschichte hat.

Sie umfasst eine Vielzahl von Wurstwaren, Schinken, Terrinen, Pasteten und anderen Spezialitäten, die aus Schweine-, Rind-, Geflügel- und Wildfleisch hergestellt werden.

Charcuterie-Produkte sind bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, Texturen und Geschmacksrichtungen.

Die französische Charcuterie wird oft als Vorspeise, Teil einer Käseplatte oder als Begleitung zu einem Glas Wein genossen.

Sie ist ein wichtiger Bestandteil der französischen Gastronomie und spiegelt die Tradition und Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte in Frankreich wider.

Pasteten und Terrinen - Maître Philippe & Filles

76 Produkte

  • Geräucherte Enten-Rillettes mit Senf und Piment d'Espélette

    Geräucherte Enten-Rillettes mit Senf und Piment d'Espélette

    Geräucherte Enten-Rillettes mit Senf und Piment d'Espélette

    7 Stück auf Lager

    Martin Pouret
    € 7,95 EUR
    € 7,95 EUR
    53,00€ kg
  • Lamm-Terrine mit dreierlei Minze - Maison Telme

    Lamm-Terrine mit dreierlei Minze 200g

    Lamm-Terrine mit dreierlei Minze 200g

    9 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 12,95 EUR
    € 12,95 EUR
    64,75€ kg
  • Enten-Terrine mit konfierten Orangen aus Korsika - Maison Telme

    Enten-Terrine mit konfierten Orangen aus Korsika 200 g

    Enten-Terrine mit konfierten Orangen aus Korsika 200 g

    23 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg
  • Terrine vom Kaninchen mit Butternut-Kürbis und gerösteten Haselnüssen - Maison Telme

    Terrine vom Kaninchen mit Butternut-Kürbis und gerösteten Haselnüssen 200g

    Terrine vom Kaninchen mit Butternut-Kürbis und gerösteten Haselnüssen 200g

    7 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg
  • Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien - Maison Telme

    Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien 200g

    Wildschweinterrine mit Steinpilzen und Kastanien 200g

    14 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 12,95 EUR
    € 12,95 EUR
    64,75€ kg
  • Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren - Maison Telme

    Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren 200g

    Terrine vom Hasen mit geräuchertem Bauernspeck und Wacholderbeeren 200g

    4 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 12,95 EUR
    € 12,95 EUR
    64,75€ kg
  • Enten-Terrine mit Mango, Lorbeer und Wiesen-Kümmel - Maison Telme

    Enten-Terrine mit Mango, Lorbeer und Wiesen-Kümmel 200g

    Enten-Terrine mit Mango, Lorbeer und Wiesen-Kümmel 200g

    10 Stück auf Lager

    Maison Telme

    € 12,95 EUR
    € 12,95 EUR
    64,75€ kg
  • Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel - Maison Telme

    Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel 200g

    Terrine vom Stier aus der Camargue, mit Oliven und Fenchel 200g

    6 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 12,95 EUR
    € 12,95 EUR
    64,75€ kg
  • Lammterrine mit kandierten Menton-Zitronen, Thymian, Rosmarin, Strohblumme - Maison Telme

    Lammterrine mit kandierten Menton-Zitronen, Thymian, Rosmarin, Strohblumme 200g

    Lammterrine mit kandierten Menton-Zitronen, Thymian, Rosmarin, Strohblumme 200g

    7 Stück auf Lager

    Maison Telme

    € 12,95 EUR
    € 12,95 EUR
    64,75€ kg
  • Kaninchenterrine mit Jurançon-Wein - Orocbat

    Kaninchenterrine mit Jurançon-Wein

    Kaninchenterrine mit Jurançon-Wein

    33 Stück auf Lager

    Orocbat
    € 3,95 EUR
    € 3,95 EUR
    43,89€ kg
  • Hirschterrine mit Preiselbeeren - Orocbat

    Hirschterrine mit Preiselbeeren

    Hirschterrine mit Preiselbeeren

    24 Stück auf Lager

    Orocbat
    € 3,95 EUR
    € 3,95 EUR
    43,89€ kg
  • Schweinepastete mit Armagnac - Orocbat

    Schweinepastete mit Armagnac

    Schweinepastete mit Armagnac

    9 Stück auf Lager

    Orocbat
    € 4,95 EUR
    € 4,95 EUR
    27,50€ kg
  • Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben) - Vidal

    Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben)

    Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben)

    14 Stück auf Lager

    Vidal
    € 7,95 EUR
    € 7,95 EUR
    53,00€ kg
  • Streich-Blutwurst vom Porc Noir de Bigorre - Collectif Padouen

    Streich-Blutwurst vom Porc Noir de Bigorre

    Streich-Blutwurst vom Porc Noir de Bigorre

    6 Stück auf Lager

    Collectif Padouen

    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    55,28€ kg
  • Rillettes vom Porc Noir de Bigorre - Collectif Padouen

    Rillettes vom Porc Noir de Bigorre

    Rillettes vom Porc Noir de Bigorre

    6 Stück auf Lager

    Collectif Padouen
    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    55,28€ kg
  • Boîte du Chasseur aus der Provence - Maison Telme

    Boîte du Chasseur aus der Provence

    Boîte du Chasseur aus der Provence

    8 Stück auf Lager

    Maison Telme

    € 39,80 EUR
    € 39,80 EUR
    49,75€ kg
  • Schweineterrine mit Zitronen aus Menton - Maison Telme

    Schweineterrine mit Zitronen aus Menton 200g

    Schweineterrine mit Zitronen aus Menton 200g

    18 Stück auf Lager

    Maison Telme

    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg
  • Schweine-Terrine mit roter Paprika aus der Provence - Maison Telme

    Schweine-Terrine mit roter Paprika aus der Provence 200g

    Sale

    Schweine-Terrine mit roter Paprika aus der Provence 200g

    7 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 6,95 EUR
    € 9,95 EUR € 6,95 EUR
    34,75€ kg
    Sale
  • Schweine-Terrine mit Morcheln - Maison Telme

    Schweine-Terrine mit Morcheln 200g

    Schweine-Terrine mit Morcheln 200g

    6 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg
  • Schweine-Terrine mit schwarzen Trüffeln - Maison Telme

    Schweine-Terrine mit schwarzen Trüffeln 200g

    Ausverkauft

    Schweine-Terrine mit schwarzen Trüffeln 200g

    Maison Telme

    € 19,90 EUR
    € 19,90 EUR
    99,50€ kg
    Ausverkauft
  • Kaninchenterrine mit Safran - Maison Telme

    Kaninchenterrine mit Safran 200g

    Kaninchenterrine mit Safran 200g

    24 Stück auf Lager

    Maison Telme

    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg
  • Reh-Terrine mit rosa Pfeffer - Maison Telme

    Reh-Terrine mit rosa Pfeffer 200g

    Reh-Terrine mit rosa Pfeffer 200g

    13 Stück auf Lager

    Maison Telme
    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg
  • Ententerrine mit Feigen aus Solliès - Maison Telme

    Ententerrine mit Feigen aus Solliès 200g

    Ententerrine mit Feigen aus Solliès 200g

    36 Stück auf Lager

    Maison Telme

    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg
  • Wildschwein-Terrine mit Rosmarin - Maison Telme

    Wildschwein-Terrine mit Rosmarin 200g

    Wildschwein-Terrine mit Rosmarin 200g

    30 Stück auf Lager

    Maison Telme

    € 9,95 EUR
    € 9,95 EUR
    49,75€ kg