tunfisk

    Tunfiskeri på Azorerne: tradition møder bæredygtighed

    Tunfiskeri på Azorerne er en gammel tradition, der stadig er dybt forankret i øernes kultur. Fiskemetoden, kaldet "hoppe- og stangfiskeri" med levende agn, er både selektiv og bæredygtig, i modsætning til industrielle fisketeknikker, der er skadelige for miljøet.

    Selektivitet og bæredygtighed:

    I skipping og stangfiskeri bruger en fisker en stang og krog til kun at fange én tun ad gangen. Denne metode gør det muligt specifikt at fange målarten og undgå bifangst og fangst af ungfisk.

    Tradition og kultur:

    Tunfiskeri på Azorerne er mere end blot en indtægtskilde. Det er en integreret del af Azorernes og dets befolknings identitet. Fisketeknikker og -traditioner går i arv fra generation til generation og udgør en vigtig del af øernes kulturarv.

    Bæredygtigt fiskeri:

    Den selektive fiskemetode og brugen af ​​levende agn hjælper med at bevare tunbestanden og beskytte havmiljøet. Tunfiskeriet på Azorerne er derfor blevet certificeret som både "Dolphin Safe" og "Friend of the Sea" af NGO'en "Earth Island Institute".

    Tunfiskeri på Azorerne kombinerer tradition og bæredygtighed på en unik måde. Den selektive fiskemetode, der er dybt forankret i øernes kultur, beskytter tunbestanden og havmiljøet.

    Denne traditionelle fisketeknik kan fortsat yde et vigtigt bidrag til levebrødet for befolkningen på Azorerne i fremtiden.

    Thunfisch - Maître Philippe & Filles

    58 produkter

    • Thunfischfilets in Olivenöl mit Fenchel von den Azoren

      Tunfileter i olivenolie med fennikel fra Azorerne

      Tunfileter i olivenolie med fennikel fra Azorerne

      24 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl und Frühlingsgemüse - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie og forårsgrøntsager

      Tunfileter i olivenolie og forårsgrøntsager

      27 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl und Oregano - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie og oregano

      Tunfileter i olivenolie og oregano

      82 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in reinem Olivenöl - Santa Catarina

      Tunfileter i ren olivenolie

      Tunfileter i ren olivenolie

      43 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl und Thymian - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie og timian

      Tunfileter i olivenolie og timian

      64 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl mit Basilikum - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie med basilikum

      Tunfileter i olivenolie med basilikum

      89 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl mit azorischer Paprika - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie med peber fra Azorerne

      Tunfileter i olivenolie med peber fra Azorerne

      6 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl mit Curry - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie med karry

      Tunfileter i olivenolie med karry

      48 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl mit Rosmarin - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie med rosmarin

      Tunfileter i olivenolie med rosmarin

      76 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl mit Ingwer von den Azoren, Santa-Catarina - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie med ingefær fra Azorerne, Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie med ingefær fra Azorerne, Santa Catarina

      67 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets in Olivenöl mit vierfach Pfeffer - Santa Catarina

      Tunfileter i olivenolie med firedobbelt peber

      Tunfileter i olivenolie med firedobbelt peber

      24 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Thunfischfilets Natur (ohne Öl) von den Azoren - Santa Catarina

      Naturlige tunfileter (uden olie) fra Azorerne

      Naturlige tunfileter (uden olie) fra Azorerne

      101 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 3,95 EUR
      € 3,95 EUR
      47,02€ kg
    • Kollektion 12 Dosen Thunfischfilets Santa-Catarina - Santa Catarina

      Samling 12 dåser Santa Catarina tunfileter

      Udsalg

      Samling 12 dåser Santa Catarina tunfileter

      18 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 48,55 EUR
      € 52,20 EUR € 48,55 EUR
      33,72€ kg
      Udsalg
    • Naturlige tunfileter (uden olie) i glas

      Naturlige tunfileter (uden olie) i glas

      Naturlige tunfileter (uden olie) i glas

      30 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 7,95 EUR
      € 7,95 EUR
      45,43€ kg
    • Tunfileter i ren olivenolie i et glas

      Tunfileter i ren olivenolie i et glas

      Tunfileter i ren olivenolie i et glas

      8 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 8,95 EUR
      € 8,95 EUR
      35,80€ kg
    • Émietté af tun "Zanzibar" med tørrede blommer og krydderier

      Émietté af tun "Zanzibar" med tørrede blommer og krydderier

      Émietté af tun "Zanzibar" med tørrede blommer og krydderier

      22 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 4,95 EUR
      € 4,95 EUR
      61,88€ kg
    • Émietté af tun à la Marie-Galante

      Émietté af tun à la Marie-Galante

      Émietté af tun à la Marie-Galante

      20 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 4,95 EUR
      € 4,95 EUR
      61,88€ kg
    • Émietté vom Thunfisch à la Luzienne - Belle Iloise

      Émietté af tun à la Luzienne

      Émietté af tun à la Luzienne

      13 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 4,95 EUR
      € 4,95 EUR
      61,88€ kg
    • Émietté vom Thunfisch mit Tomate - Belle Iloise

      Émietté af tun med tomat

      Émietté af tun med tomat

      42 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 4,95 EUR
      € 4,95 EUR
      61,88€ kg
    • Émietté af tun med ren olivenolie

      Émietté af tun med ren olivenolie

      Émietté af tun med ren olivenolie

      24 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 5,55 EUR
      € 5,55 EUR
      69,38€ kg
    • Émietté vom Thunfisch à la Provençale - Belle Iloise

      Émietté af tun à la Provençale

      Émietté af tun à la Provençale

      29 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 4,95 EUR
      € 4,95 EUR
      61,88€ kg
    • Sandwichcreme med tun, tomater, grønne oliven, urter fra Provence

      Sandwichcreme med tun, tomater, grønne oliven, urter fra Provence

      Sandwichcreme med tun, tomater, grønne oliven, urter fra Provence

      57 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 6,95 EUR
      € 6,95 EUR
      60,43€ kg
    • Sandwichcreme mit Thunfisch, Paprika, Mais, Kidneybohnen - Belle Iloise

      Sandwichcreme med tun, peberfrugt, majs, kidneybønner

      Sandwichcreme med tun, peberfrugt, majs, kidneybønner

      26 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 6,95 EUR
      € 6,95 EUR
      60,43€ kg
    • Ratatouille mit geräuchertem Thunfisch - Belle Iloise

      Ratatouille med røget tun

      Ratatouille med røget tun

      16 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 6,95 EUR
      € 6,95 EUR
      66,19€ kg
    • Thunfischfilets aus dem Baskenland mit Piment d'Espelette - Jean de Luz

      Tunfileter fra Baskerlandet med Piment d'Espelette

      Tunfileter fra Baskerlandet med Piment d'Espelette

      1 Stück auf Lager

      Jean de Luz
      € 8,95 EUR
      € 8,95 EUR
      89,50€ kg
    • Tunmave fra Galicien i olivenolie

      Tunmave fra Galicien i olivenolie

      Udsolgt

      Tunmave fra Galicien i olivenolie

      ORPAGU
      € 6,95 EUR
      € 6,95 EUR
      96,53€ kg
      Udsolgt
    • Ventresca vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl - Conservera de Tarifa

      Ventresca af vild rød tun fra Tarifa i olivenolie

      Ventresca af vild rød tun fra Tarifa i olivenolie

      5 Stück auf Lager

      Conservera de Tarifa
      € 29,95 EUR
      € 29,95 EUR
      126,37€ kg
    • Morrillo vom wilden roten Thunfisch aus Tarifa in Olivenöl - Conservera de Tarifa

      Morrillo af vild rød tun fra Tarifa i olivenolie

      Morrillo af vild rød tun fra Tarifa i olivenolie

      9 Stück auf Lager

      Conservera de Tarifa
      € 32,95 EUR
      € 32,95 EUR
      139,03€ kg
    • Weißer Thunfisch in Olivenöl und grünem Pfeffer - Belle Iloise

      Hvid tun i olivenolie og grøn peber

      Hvid tun i olivenolie og grøn peber

      33 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 7,95 EUR
      € 7,95 EUR
      49,69€ kg
    • Weißer Thunfisch in Olivenöl, Gewürzen und Pickles - Belle Iloise

      Hvid tun i olivenolie, krydderier og pickles

      Hvid tun i olivenolie, krydderier og pickles

      7 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 7,95 EUR
      € 7,95 EUR
      49,69€ kg
    • Thunfischfilets mit Apfel, getrockneter Tomate und Piri Piri in Olivenöl - AveiroTuna

      Tunfileter med æble, tørrede tomater og piri piri i olivenolie

      Tunfileter med æble, tørrede tomater og piri piri i olivenolie

      20 Stück auf Lager

      AveiroTuna
      € 3,95 EUR
      € 3,95 EUR
      32,92€ kg
    • Tunfileter med appelsin og kanel i olivenolie

      Tunfileter med appelsin og kanel i olivenolie

      Tunfileter med appelsin og kanel i olivenolie

      28 Stück auf Lager

      AveiroTuna
      € 3,95 EUR
      € 3,95 EUR
      32,92€ kg
    • Tunfilet med mexicansk salat i olivenolie

      Tunfilet med mexicansk salat i olivenolie

      Tunfilet med mexicansk salat i olivenolie

      24 Stück auf Lager

      AveiroTuna
      € 3,95 EUR
      € 3,95 EUR
      32,92€ kg
    • “Mestre Saul” tunfilet i olivenolie - specialudgave

      “Mestre Saul” tunfilet i olivenolie - specialudgave

      “Mestre Saul” tunfilet i olivenolie - specialudgave

      104 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,95 EUR
      € 4,95 EUR
      41,25€ kg
    • Thunfischfilets in reinem Olivenöl mit Knoblauch aus Graciosa - Santa Catarina

      Tunfileter i ren olivenolie med Graciosa hvidløg

      Tunfileter i ren olivenolie med Graciosa hvidløg

      19 Stück auf Lager

      Santa Catarina
      € 4,35 EUR
      € 4,35 EUR
      36,25€ kg
    • Tun rillettes à la Parmesan

      Tun rillettes à la Parmesan

      Tun rillettes à la Parmesan

      27 Stück auf Lager

      Belle Iloise
      € 3,95 EUR
      € 3,95 EUR
      65,83€ kg