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Pinhais

Jahrgangssardine in scharfem Olivenöl, Nuri

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Verkaufseinheit

Sardines Millésimées 2015 in stark limitierter Serie.
Nuri ist eine Marke der Conserveira Pinhais in Matosinhos, Portugal.

Dafür werden die besten Fänge des Jahres mit den hochwertigsten Zutaten verarbeitet. Jede Dose wird mindestens 12 Monate gelagert, um das Prädikat „RESERVA“ zu erhalten. In dieser Zeit werden die Sardinen durch das reine Olivenöl noch zarter und zu einer außergewöhnlichen Fisch-Delikatesse. Streng limitiert sind derzeit die Sardinen aus den Jahren 2015 erhältlich.

Nuri RESERVA stehen in besonderem Maße für die einzigartige Nuri-Qualität, denn die verarbeiteten Sardinen gehen durch einen besonders sorgfältigen Auswahlprozess. Es werden nur diejenigen Sardinen händisch ausgesucht, die sämtliche Eigenschaften für die Alterung besitzen. Wie bei allen Nuri-Produkten erfolgt die Herstellung in Handarbeit in Portugal. Jede Nuri-Jahrgangssardine wird mindestens 12 Monate in reinem Olivenöl und Gewürzen eingelegt und überzeugt anschließend mit ihrem überragend zarten Geschmack.

Nettogewicht: 125 g

Zutaten: Sardinen (72%), Olivenöl (22%), Gurke, Chili (2%), Karotte, Salz.

Nährwertangaben pro 100 g

  • Kalorien: 1040 Kj / 250 Kcal
  • Fett: 18 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
  • Kohlenhydrate: <1g
  • Davon Zucker: <0 g
  • Eiweiß: 21 g 
  • Salz: 1 g

Pinhais_Logo_smallDie Conserveira “Pinhais” ist ein Familienunternehmen, das 1920 in dem kleinen Fischerdörfchen Matosinhos bei Porto gegründet wurde. Heute, fast 100 Jahre später, befindet sich das Unternehmen noch immer im Familienbesitz unter der Führung von Dr. Antonio Pinhal und zählt zu den renommiertesten Fischkonservenherstellern des Landes.

Getreu dem Firmenmotto “Qualität vor Quantität” wird bei Pinhais & Co. Ltd. noch nach traditionellen Methoden gearbeitet, bei denen nur sehr wenig durch Maschinen und die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt werden, was heute eine Seltenheit ist. Das Olivenöl ist von sehr gute Qualität da die Pinhais einen eigenen Olivenhain in Trás-os-Montes besitzen.

Hersteller: Pinhais & C Lda, Avenida Menéres 700, 4450 Matosinhos, Portugal

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

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